Doan podpísal v novom pôsobisku zmluvu do roku 2030. Účastník majstrovstiev sveta v Katare v roku 2022, ktorý má na konte 57 reprezentačných štartov, sa pokúsi v ofenzíve Frankfurtu nahradiť útočníka Huga Ekitikého, ktorý odišiel do Liverpoolu za 95 miliónov eur.
Vo Freiburgu strávil po príchode z PSV Eindhoven tri sezóny a v 123 súťažných zápasoch zaznamenal 26 gólov a 23 asistencií. V poslednom kole nemeckej ligy práve proti Frankfurtu poslal svoj tím do vedenia, ale Freiburg napokon prehral 1:3 a skončil piaty, o dva body za Dortmundom. Frankfurt sa do Ligy majstrov kvalifikoval z tretej pozície.