Stuttgart získal Guirassyho v lete roku 2023 za deväť miliónov eur. Len rok stačil na to, aby nemecký klub jeho predajom rovnakú čiastku zarobil, pretože v lete 2024 prestúpil do Dortmundu za 18 miliónov. V Borusii sa dokázal rýchlo adaptovať a v aktuálnej sezóne odohral 44 súťažných stretnutí, pripísal si 33 gólov a deväť asistencií.
Podľa informácií nemeckého denníka Bild sa teraz oňho zaujíma PSG. Rovnaký zdroj uvádza, že aktuálny kouč Parížanov Luis Enrique je veľkým obdivovateľom schopností Guinejčana a požiadal vedenie klubu, aby zistilo jeho dostupnosť. Dortmund si je veľmi dobre vedomý ofenzívnych kvalít Guirassyho a jeho cenovka bude v prípade predaja opäť stúpať.