Ramírez už má skúsenosti s českou ligou. V rokoch 2017 a 2018 pôsobil v Karvinej, za ktorú si pripísal 30 štartov v najvyššej súťaži a tri góly. Pôsobil aj v slovenských kluboch Senica, Dunajská Streda a Slovan Bratislava či španielskom Gijóne. Za venezuelskú reprezentáciu dosiaľ odohral 12 zápasov a dvakrát skóroval.
V slovenskej Niké lige nazbieral 61 štartov a v nich 16 gólov s ôsmimi asistenciami. S belasými si zahral ligovú fázu Konferenčnej ligy. V drese Dynama Kyjev absolvoval dve vystúpenia v najprestížnejšej Lige majstrov.
"Eric je v najlepšom futbalovom veku. Veríme, že svoj strelecký potenciál v Ďolíčku ukáže. S Českom už má skúsenosti, takže aklimatizácia by pre neho nemala byť problém. V posledných rokoch hrával aj na Ukrajine, avšak krátko po jeho príchode tam začal konflikt a radšej volil hosťovanie v bezpečnejších oblastiach. K nášmu tímu sa pripojí v tomto týždni, keď pricestuje z Južnej Ameriky," uviedol riaditeľ vršovického klubu Darek Jakubowicz.