Eichel má za sebou najlepšiu sezónu v kariére, keď v 77 zápasoch zaznamenal 94 kanadských bodov (28 gólov a 66 asistencií).
V roku 2015 si talentovaného útočníka vybralo ako dvojku draftu Buffalo. Eichel potom v organizácii Sabres dokonca robil kapitána, od sezóny 2021/2022 však už patrí Vegas. Práve s Golden Knights získal reprezentant USA v nasledujúcom ročníku NHL svoj dosiaľ jediný Stanley Cup.
Bronzový medailista z MS 2015 v Prahe teraz podpísal s Vegas obrovský kontrakt, ktorý ho viaže k organizácii až do roku 2033. Mimochodom, rovnakú platnosť má zmluva, ktorú na tej istej adrese uzavrel ďalší hviezdny útočník Mitch Marner.
Vegas vstúpilo do nového ročníka NHL o štvrtej hodine ráno stredoeurópskeho času, keď na domácom ľade vyzvalo Los Angeles. Eichel, pochopiteľne, nechýbal v zostave Golden Knights.