Rytieri povolali Demeka pred súbojom s Ottawou, keď im v tíme chýbalo päť zranených útočníkov. Dvadsaťročný krídelník, ktorý vie hrať aj centra, zažíva prvú kompletnú sezónu mimo juniorských súťaží, nazbieral v AHL v drese Henderson Silver Knights 21 bodov za päť gólov a osem asistencií v 44 meraniach síl.
Ak sa nič neočakávané nestane, nastúpi Demek najbližšie v noci na sobotu proti slovenskej dvojici Miloš Kelemen - Patrik Koch, ktorí reprezentujú farby Tucson Roadrunners.