Legendárny Jumbo Joe absovoval za Sharks počas kariéry necelých pätnásť sezón, bol aj kapitánom tímu. Celkovo v NHL odohral 1 714 zápasov základnej časti (420+1109), ďalších 187 štartov pridal v play-off (32+102), no Stanley Cup nezískal. Obliekal si tiež dresy Bostonu, Toronta a Floridy.
Člen Siene slávy po ukončení kariéry v roku 2022 spolupracoval so San Jose v neoficiálnej funkcii, teraz sa naplno stal členom organizácie. Thornton ako funkcionár pôsobil pri tíme Kanady na Spengler Cupe, kde bol spoločne s Bradom Pascallom dvakrát generálnym manažérom.
Rodák zo St. Thomas a jednotka draftu NHL 1997 má okrem mnohých individuálnych ocenení na konte aj zlato zo ZOH. V novembri minulého roka Sharks vyradili jeho číslo 19, ktoré sa teda nachádza pod stropom haly SAP Center.
Novú funkciu v kalifornskej organizácii má takisto ďalší bývalý hráč Thomas Vanek. Posledné dva roky bol skautom, teraz sa rovnako ako Thornton stal jedným z poradcov pre hokejové operácie.