Hoci sa narodil na Floride, jeho rodičia sa krátko nato vrátili na Kajmanské ostrovy, kde vyrastal. Keďže tam na nie je klasický zimný štadión, detstvo strávil na kolieskových korčuliach. Inline hokej sa stal jeho vášňou a už ako malý chlapec patril medzi najlepších hráčov vo svojej vekovej kategórii.
V roku 2016 získal na prestížnom turnaji NARCh ocenenia pre najužitočnejšieho hráča i najrýchlejšieho korčuliara. Na ľad sa naplno postavil až ako trinásťročný po presťahovaní do Kanady. Učil úplné základy. Dokonca priznal, že sa musel naučiť pravidlá ako zakázané uvoľnenie či postavenie mimo hry, v inline hokeji sa s nimi nestretol.
To, čo iní hokejisti budovali od detstva, musel zvládnuť za niekoľko rokov. Prvou veľkou zastávkou na jeho ceste bola hokejová akadémia St. Andrew's College v Ontariu. Práve tam sa začal naplno venovať ľadovému hokeju a rýchlo ukázal, že dokáže držať krok aj s hráčmi, ktorí mali za sebou omnoho viac skúseností.
Tréneri na ňom oceňovali najmä pracovitosť a ochotu neustále sa zlepšovať. Po každom tréningu ostával dlhšie, aby dobehol to, čo mu chýbalo z predchádzajúcich rokov. Neskôr zamieril do London Knights, jedného z najúspešnejších klubov v OHL.
V silnej konkurencii sa okamžite zaradil medzi dôležitých hráčov tímu a v prvej kompletnej sezóne nazbieral 52 bodov v 67 zápasoch. Práve v drese Knights definitívne presvedčil skautov NHL, že patrí medzi hráčov s veľkým potenciálom.
Zaujímavé je, že ani po presťahovaní do Kanady nestratil kontakt s Kajmanskými ostrovmi. Často sa vracia, zapája sa do mládežníckych hokejových podujatí a snaží sa motivovať deti, že aj z krajiny bez tradičnej hokejovej histórie sa dá dostať až do NHL.
Na ostrovoch je dnes považovaný za športový vzor a jeho úspech výrazne zvýšil záujem detí o hokej. Cover sám priznáva, že práve inline hokej mu dal výnimočné ruky, kreativitu a schopnosť riešiť situácie v malom priestore. Aj preto je jeho herný prejav trochu odlišný od ostatných hráčov.
Skauti oceňujú jeho šikovnosť s pukom, korčuľovanie aj vysoký hokejový strop. Ottawa tak v závere prvého kola stavila na hráča, ktorého príbeh je rovnako výnimočný ako jeho talent. Pre Covera je draft len začiatkom. Čaká ho náročná cesta za miestom v prvom tíme Senators, no už teraz dokázal niečo, čo sa pred pár rokmi zdalo nemožné.
Z chlapca, ktorý vyrastal v tropickom prostredí bez ľadovej plochy, sa stal hokejista, ktorého meno zaznelo v prvom kole draftu NHL. Jeho príbeh je dôkazom, že odhodlanie a tvrdá práca môžu prekonať aj tie najnezvyčajnejšie prekážky.