Rodák z Montrealu bol v juniorskej QMJHL kapitánom Val-d'Or Foreurs, pôsobil aj v Chicoutimi Saguenéens a Acadie-Bathurst Titan, s ktorým v sezóne 2017/18 dominoval v súťaži. Túto súťaž vyhral dvakrát, ďalšie tituly pridal v ECHL a na konte má takisto Memorial Cup.
Hoci nebol draftovaný, tak podpísal kontrakt v AHL s Providence Bruins, väčšinu času však odohral v ECHL. Hral za Atlantu Gladiators, Fort Wayne Komets a Trois-Rivières Lions. Následne sa cez skúšobný kontrakt vrátil do AHL v tíme Laval Rocket. V Berlíne nazbieral počas základnej časti deväť bodov (2+7), v play-off pridal tri asistencie.
"Olivier je moderný, spoľahlivý obranca s výborným čítaním hry a schopnosťou hrať vo všetkých situáciách. Minulú sezónu vyhral DEL a ukázal, že obstojí vo veľmi silnej konkurencii," uviedol športový manažér Ľuboš Pisár.
"Ponuku som prijal, pretože som počul veľa dobrého o organizácii aj meste. Verím, že je to najlepšie rozhodnutie pre moju rodinu aj kariéru. Som typ hráča, na ktorého sa dá spoľahnúť v rôznych situáciách a chcem tímu pomôcť k trofeji,“ povedal Galipeau.
Barani postúpili v minulej sezóne po základnej časti priamo do štvrťfinále, v ňom nestačili na žilinského nováčika 1:4 na zápasy. V ére samostatnosti získali tri majstrovské tituly v rokoch 2017 až 2019.