Rodáčka z Washingtonu v severovýchodnom Anglicku pracovala v Národnej zdravotnej službe, keď v roku 2010 začala svoju rozhodcovskú kariéru. Postupne sa vypracovala a v roku 2021 sa stala prvou ženou, ktorá bola vymenovaná za arbiterku súboja v English Football League, keď viedla zápas štvrtej ligy medzi Harrogate a Port Vale. Welchová bola tiež prvou ženou, ktorá rozhodovala stretnutia v Championship a v treťom kole FA Cupu.
Po prečítaní jej mena hlásateľom bola privítaná potleskom. Kompany sa s rozhodkyňou rozprával po skončení duelu na Craven Cottage. Médiám následne uviedol: "Chcel som jej zablahoželať, pretože je to veľký okamih. Po zápase je fér povedať, že je to míľnik a nech je ich viac. Vždy je najlepšie, keď je niekto posudzovaný podľa zásluh. Som šťastný, že môžem byť súčasťou tohto momentu."
Angličanka nemala v sobotu v Londýne veľa práce, kým jej rozhodnutie o nepriznaní Vitinhovej ruky frustrovalo Fulham. Rozhodkyňa zostala po svojich verdiktoch bez väčších reakcií zo strany hráčov. Ďalekonosné zásahy Wilsona Oderta a Sandra Bergeho priniesli tímu Burnley len tretie ligové víťazstvo v sezóne.
Po 25 minútach potrestala Calvina Basseyho za úder do Josha Brownhilla. Obranca Fulhamu odmietol ísť k Welchovej, keď mu tp trikrát naznačila, nakoniec však prišiel a videl žltú kartu. Fanúšikovia "Cottagers" však boli čoraz viac podráždení, keď Welchová urobila niekoľko rozhodnutí v prospech hostí a sarkasticky jasali, keď domácim odpískala faul v strede ihriska.
Počas svojho debutu v Premier League si ale zachovala pokoj a autoritu. Minulý mesiac sa stala prvou ženou, ktorá pôsobila ako štvrtý rozhodca v zápase Premier League, keď bola súčasťou merania síl Fulhamu s Manchestrom United. Welchová viedla aj niekoľko významných ženských stretnutí vrátane predstavení na MS žien 2023.